Нижняя Нормандия покрыта тучными лугами, где пасутся табуны чистокровных лошадей и стада коров знаменитой молочной ожеронской породы, получившей название по имени реки Ож, которая там протекает. Климат позволяет животным не покидать пастбища круглый год. Полуостров Котантен сочной зеленью и мягкими дождями напоминает Англию. Земли Нижней Нормандии очень плодородны, они дают богатые уролсаи пшеницы, сахарной свеклы и люцерны. В сельском хозяйстве занята третья часть активного пт спения края. Район держит 1-е место в стране по проилиодству молока и 3-е место по производству говядины.
Поля, окаймленные живыми изгородями из дубов и пилон, вот характерный для этих мест пейзаж. Еще одна особенность Нормандии — превеликое множество яблонь. Их можно увидеть не только в садах, но и на лугах, в полях, вдоль дорог.
Яблони в Нормандии так хороши, что даже географы , рассказывая о них, обретают интонации поэтов. Вот, к примеру, посвященные яблоне строки из учебника: «Узловатая, корявая, обставленная подпорками, осыпанная розовыми цветами в апреле и все лето сохраняющая в листве нежнейшие оттенки зелени, она роняет по осени свои сочные плоды, краснобокие и душистые. В ней — судьба и жизнь. Она подарила Нормандии немного богатства и много прелести. Под сенью яблоневых садов пасутся коровы; они тоже принадлежат нормандскому пейзажу. Одни цвета светлого красного дерева, другие — белые с рыжими подпалинами, они образуют бесчисленные красные и белые пятна на однообразной зелени лугов, и вся эта картина создает настроение безмятежности и глубокого покоя».
Из яблок готовят крепкую ароматную яблочную водку, которая называется кальвадос — так же, как один из департаментов района, и огромное количество слабого яблочного вина — сидра.
Побережье Нормандии покрывают скалы, достигающие стометровой высоты. Их медленно разрушают мощные удары прибоя. На берег то и дело накатывают полны, и приливные течения достигают огромной силы. Вот почему труд нормандских рыбаков никогда пе был легким. Тут вообще мало мест, где можно заниматься морским промыслом. Как заметил В. Гюго, «равноденствие в Ламанше дает о себе знать заранее. Море здесь не широко, нет простора ветру, и это его бесит. С февраля дуют западные ветры и гонят волны в разные стороны. Плавать в эту пору небезопасно; на берегу люди не спускают глаз с сигнальной мачты; все тревожатся о судах, которые, быть может, терпят бедствие. Море словно устраивает засаду; невидимые фанфары возвещают о неведомой битве; чье-то яростное могучее дыхание всколыхнуло небосклон; поднимается неистовый ветер. Воет и веет тьма. В толще туч черноликая буря, надувая щеки, дует в трубу».
В Нижней Нормандии находится порт Шербур, важная база военного флота Франции. Рейды порта защищает дамба, ее построил Наполеон, чтобы переместить сюда корабли из Гавра.
