Климат этой обширной страны варьируется по регионам. На западе и юге, где господствует средиземноморский климат, летние месяцы жаркие и сухие, а зима мягкая. Вот почему Анталия и прилегающий район называются Турецкой Ривьерой. На центральных равнинах господствует континентальный климат, лето жаркое и сухое, зима — холодная с обильными осадками. В восточных районах преобладает резко континентальный климат. Климат северного побережья из-за горного рельефа характеризуется обилием осадков.
Температура на южном побережье позволяет купаться с апреля по октябрь. Западное побережье отличается постоянным теплом. В Стамбуле климат мягкий, небо часто затянуто тучами. В целом по стране средняя температура января колеблется от +6 до +15С, а июля - от +15 до +32С.
Турция — страна уникальной природы. В национальныx парках гуляют бурые медведи, волки, олени, рыси. Постоянно живущих насчитывают 400 видов птиц, в том числе золотистые орлы, фламинго и пеликаны. Здесь отдыхают перелетные птицы — голуби-турманы, журавли, радужные щурки.
Флора Турции включает около 6700 видов растений, из них большая часть — это представители семейств сложноцветных, бобовых и крестоцветных. Более трети видов растений эндемичны для Турции. Особенно много эндемиков среди ксерофильных растений: астрагалов, акантолимонов, кузиний. Немало также эндемичных реликтов третичного времени: бальзамное дерево и др.
Растительный покров Турции весьма разнообразен. Он изменяется в зависимости от климатических условий и рельефа местности. Значительные изменения в естественный растительный мир Турции внес человек: обширные пространства степей распаханы, нанесен большой урон лесам, особенно в Западной Анатолии, наиболее населенной части Турции.
Подножья гор покрыты густыми кустарниками лемура, лавровыми деревья и зеленью тимьяна.
Турция с трех сторон окружена морем. Морские воды богаты рыбой. В приморских городах рыба и другие дары моря — омары, лангусты, креветки, мидии разнообразят рацион. На южном побережье морские черепахи каждый год откладывают яйца, давая жизнь новому поколению.
Тюльпаны очень популярны. Яркими красками они украшают в период своего цветения бескрайние равнины.
Одних только цветов на склонах гор и в чашах долин растет 8,5 тыс. видов!
Разнообразие и обилие выращиваемых в Турции овощей и фруктов не поддается описанию. Повсюду широко раскинулись прекрасные сады апельсиновых, мандариновых, лимонных и гранатовых деревьев.
Турция — горная страна. Только 17% ее территории расположено ниже 500 м над уровнем моря, а средняя высота составляет 1130 м. Реки Турции имеют преимущественно горный характер и обладают значительными запасами гидроэнергии. Они относятся не только к бассейнам окружающих страну морей, но и к бассейнам Персидского залива (Евфрат, Тигр) и Каспийского моря (Кура, Араке). Самые длинные реки Турции — Кызыл-Ирмак (1355 км), Евфрат (в пределах Турции 971 км) с притоком Мурат (722 км), Сакарья (824 км), Большой Mендерес (584 км), Сейхан (560 км), Араке (в пределах Турции 548 км), Тигр (в пределах Турции 523 км). Самая полноводная и обладающая наибольшим гидроэнергетическим потенциалом река Турции - Ефрат.
Территория Турции находится в пределах субтропического климатического пояса. Однако горный, сильно расчлененный рельеф и очень сложная циркуляция воздушных масс обусловили большое разнообразие климатических районов. Природные ресурсы Турции еще недостаточно изучены, тем не менее там обнаружены большие запасы разнообразных полезных ископаемых. В недрах страны залегают каменный и бурый уголь, нефть. Обнаружены различные рудные ископаемые: железо, свинец, цинк, марганец, ртуть, сурьма, молибден. По запасам хромовой руды Турция занимает одно из первых мест в мире. Здесь имеются богатейшие залежи вольфрама, известно около ста месторождений меди. Из нерудных ископаемых известны месторождения селитры, серы, мрамора и поваренной соли. Естественной солеварней, снабжающей солью всю Турцию, является озеро Туз (расположено на засушливом центральном плато на высоте 925 м над уровнем моря).