Если вы хотите отдохнуть в самом дорогом ресторане Парижа, обед в котором стоит как минимум полторы тысячи франков, добро пожаловать в "Тур д'Аржан". Он находится напротив собора Парижской Богоматери. В этот ресторан ходят не столько пообедать, сколько показать свое социальное положение. Возможно вы встретите здесь самых богатых людей Франции. Ресторан знаменит тем, что только там с самого момента его основания повара присваивают номер каждому поданному блюду. В качестве приятного воспоминания об обеде в "Тур д'Аржан" у вас останется изящная грамота с номером вашего блюда в этом ресторане.
Если вам близок дух артистической богемы, побывайте в престижном заведении "Клозери де Лила" на Монпарнасе. Это кафе, сохранившее интерьер XIX и , знаменито тем, что на каждом столике прибиты таблички с именами былых посетителей этого заведения: Перлена, Бодлера и других, а на старом клавесине постоянно играет пианист. Там, как и в прежние времена, собирается творческая богема. Кафе работает до диух часов ночи, а самый скромный заказ (один напиток) обойдется вам в 60 франков.
Кафе "Куполь" и "Ротонд" также известны своими шумными ночными пирушками парижской богемы первой половины XX века. Но это все в прошлом. Теперь любой желающий может выпить чашечку кофе и столиком, где когда-то собирались Пикассо и Модильяни, Бакст и Аполлинер, Стравинский и Дягилев, Матисс и Дали, Хемингуэй и Шагал.
Любителям истории настоятельно советуем побывать в кафе "Прокоп", которое было основано еще в 1686 г. Это одно из первых подобных заведений в Париже. В нем бывали Вольтер, Руссо, Дидро, Бомарше. Но легенде, в этом кафе Наполеон, еще не будучи знаменитым, заложил свою шляпу. А в кабачке "Матушка Катерина" (пл. Тертр, 6) рассказывают, что именно здесь русские казаки, взявшие Париж в 1814 г., потребовали быстро принести выпить. С тех пор маленькие заведения стали называться "бистро".
Туристам со скромными возможностями можно порекомендовать посетить кафе "Сквэа-Трюссо" (ул. Дитуан-Воллон, 1) или "Муасоньер" (ул. Фос-Сен-Бернар, 28), где вам предложат кофе с молоком, багет с ветчиной, круассан или печенье. Это типичные бистро с танцевальным залом, где можно потанцевать.
