Амбер с XI в. по 1728 г. был столицей княжества, в которой располагалась резиденция махараджей вплоть до 1728 г., когда был выстроен Джайпур, взявший на себя функции столицы.
Старые раджастханские города строились обычно на склонах горы или холма, вершину которого занимала крепость или замок феодала. Эти твердыни держали под контролем всю округу. Отвесные скалы или высокие каменные стены с башнями и бойницами отделяли их от остальной части города. В период феодальных войн замки и крепости обычно выдерживали продолжительную осаду, а весь остальной город подвергался грабежу и разрушению. Амбер — типичный пример города-крепости подобного типа. Руины, сохранившиеся от некогда хорошо укрепленных крепостных стен, окружают сейчас Амбер.
Сегодня это популярный туристический центр, который находится в 12 км от Джайпура (штат Раджастхан). Дорога от Джайпура к Амберу очень живописна.
Еще на пути к Амберу привлекает к себе внимание знаменитый Джай-Махал — дворец на воде, построенный посреди большого озера. Махараджи использовали его для охоты на уток. Недалеко от Джайпура в небольшом городе Гатор, расположенном у подножия холма Нахаргарх, находится усыпальница махараджи Джайпура, знаменитая уникальной резьбой по мрамору.
При въезде в город внимание сразу же привлекает здание дворца Амбера, очень живописно расположенного на склоне холма. Это один из наиболее изысканных памятников архитектуры раджпутов. Строительство дворца началось в начале XVII в. при махарадже Ман Сингхе (1589-1614 гг.), и завершилось столетием позже во времена правления махараджи Савай Джай Сингха (1699-1743 гг.). Над созданием дворцового комплекса трудилось целое поколение махараджей.
На территории дворца Амбер можно видеть постройки самого различного назначения: дворцы для знати, различного рода служебные помещения, зал для общих приемов, мечеть, павильоны для отдыха.
Над дворцом высится стратегическая крепость Джайгарх (на высоте 122 м). Она была возведена еще при жизни мирзы Раджа Джай Сингха и Савай Джай Сингха с целью обороны дворца Амбер. Однако весь интерьер дворца выполнен в стиле, характерном для всех индуистских сооружений.